måndag 1 april 2013

RECEPT PÅ JÄTTERÄKOR

.
.
.





M.U.M.S







Todeloooo måndag!






Ännu en underbar dag i paradiset och denna tänkte jag kicka igång med ett recept på scampi eller jätteräkor som det också kallas! Finns det något godare??? 

Av någon konstig anledning så har det blivit jätteexklusivt med dessa delikatesser hemma och de är såå svåra att få tag på (märkligt?) Men här finns det ju nästan preciiis överallt och vi äter vi det mest hela tiden i alla möjliga format; grillade, wokade, i cocosmjölk osv (och jag gör det nästan helst till frukost faktiskt här nere med bara chokladsås till rostat bröd  och ett glas iskall Mimosa, dvs champagne och jucie för er som kanske inte vet, mmmm:).

Lite senare idag återkommer jag med en liten tävling där någon av er kan vinna en hel årsförbrukning av just frysta lyxiga odlade thailändska scampis från företaget FOLU direktlevererade hem till dörren, bra va? Så håll ögonen öppna bloggisar! Men först ett recept på de jätteräkor jag åt igår.




Scampis med chili 



8 äkta scampis (riktigt stora exotiska sådana, inte såna små vanliga svenska tråkiga räkor:)

Dressing:

2 chili frukter röda
1 dl sweet chilisås
2 st lime
1 dl hackad koriander
2 klyftor hackad vitlök
1 tsk fisksås


Blanda allt och marinera innan servering och njuuut!




See U later!



KRAM




.


329 kommentarer:

«Äldst   ‹Äldre   201 – 329 av 329
Annelie sa...

April april! :)

AJ sa...

Aprilskämt...

missdalarna sa...

Det kanske är ett aprilskämt :)

Anonym sa...

Hej Petra
Jag läser din blogg varje dag och gillar den skarpt! MEN... Nu måste jag säga att jag blev lite besviken. Jag förstår att man kan missa information om vissa saker, det är ju så otroligt mycket att hålla reda på när det gäller vad som är och inte ok ur t.ex. miljösynpunkt. Så, du är förlåten!
Det enda jag hoppas på nu när du ser alla kommentarer och information du fått om dessa jätteräkor och hur skadligt det är för miljön, är att du skriver ännu ett inlägg för att "rätta till" det här. Och framförallt att du inte genomför tävlingen!!
Tänk på att det finns en anledning till att de är svåra att få tag i här hemma. Så, gör om och gör rätt och visa att du kan leda med ett gott exempel för dina läsare och faktiskt även dina barn. Barnen är vår framtid och det är vår uppgift som vuxna och föräldrar att berätta och visa i möjligaste mån vad som är rätt och vad som är fel!
Tack!
Mvh Nina H

Anonym sa...

April, april!

Anonym sa...

April april ;)

Blir lite förvånad att dina läsare inte hänger med på att det är ett aprilskämt.

Anonym sa...

APRIL APRIL!!!!!!

Anonym sa...

APRIL APRIL!!!!!!

Anonym sa...

Men nu får det väl ändå vara nog med hårda ord och smutskastning, vilket de flesta av kommentarerna här består i. Hade Petra varit medveten om detta så hade hon förmodligen skrivit detta inlägg. Uppenbarligen har hon missat detta med jätteräkor och miljön men det är det många som gjort. Ge konstruktiv kritik istället och råd på ett trevligt sätt!
Trevligare för både bloggerskan och läsare.

Anonym sa...

Haha, vad är det för en dag?!

Anonym sa...

Hej Petra,

Uppskattar dig och din blogg mycket men den här veckan har du verkligen förvånat mig två gånger på ett tyvärr inte så positivt sätt.

Det första är ditt tempelbesök i kort kjol och linne. Vill du visa vördnad och respekt för en annan religion så hade en sjal över axlarna och något som täcker knäna varit på sin plats. Nu brukar inte Thailändarna själva bråka så mycket med turisterna om detta, men i tysthet är det inget som uppskattas.

Och så nu detta med shrimpsen, men där talar väl de andra kommentarerna för sig själva.

Jag tvivlar inte på att du är en smart kvinna, det bevisar du gång på gång att du är. Men ibland kan du upplevas som att du lever i din egen värld, lite upp i det blå.

Vänlig hälsning, Anna

Ida sa...

Att det väcker så mycket att man gillar kläder, vara fin det är lite komiskt. Miljöfrågan måste ju lagstiftas. Inte se snett på någon annan. Känns mer som avund. Ungefär som cyklister som blänger på bilister. Är det verkligen miljön 'miljömänniskorna' bryr sig om.. Utlopp för avund...?

Annica sa...

FOLU, Fool You skulle jag tro :))

Jonna sa...

Aprilskämt kanske? :)

Anonym sa...

Det är ju 1:a april idag och tror att Petra har lite humor! :-)
Mvh
Nina

Erika sa...

Ingen som noterat att det är 1 april idag.

Anonym sa...

Hmmmm, är detta ett aprilskämt :)

Elin sa...

Visst är detta ett 1:a-aprilskämt :)

Anonym sa...

HERREGUD, UNDER VILKEN STEN HAR DU LEGAT DE SENASTE ÅREN??????????

Anonym sa...

April april, jag kan lura dig vart jag vill! Bästa aprilskämtet...alla verkar ha gått på det iaf ;)

Ha en fin semester! :)

Kram M.

Anonym sa...

April april.. ? ;) Hihi Hoho :)

/ Magdalena

Karin sa...

Men det är väl ett aprilskämt! Eller.....

Anonym sa...

Eller så är detta årets bästa aprilskämt!!! Så himla kul! Företaget heter ju FOLU - fool you! Humor på hög nivå!

Vikeskärs hem och ting sa...

Då hoppas jag att ingen är med i tävlingen. Det värsta jag vet är när vi förstör för natur och djur. Jag är inte perfekt men jag hade aldrig då varit med i tävlingen.

Karin sa...

Men det är väl ett aprilskämt. Eller?

bloggerduckie sa...

April, april din dumma jätteräka......

Anonym sa...

Tycker att det är jättekul att ingen förstår att detta är ett aprilskämt!!! Heja Petra du är bäst:)!!!

Anonym sa...

Tycker att det är jättekul att ingen förstår att detta är ett aprilskämt!!! Heja Petra du är bäst:)!!!

Anonym sa...

April april...klockrent! Vilka bitterfittor du har som läsare

Anonym sa...

April april!

Anonym sa...

Hihihi

Anonym sa...

http://www.youtube.com/watch?v=2E5IjeNsmxQ

Anonym sa...

April april...
Kram

Anonym sa...

Detta är ett skämt APRIL APRIL!!!!!

Anonym sa...

Men tjejer, idag är det första april.....

Anonym sa...

Detta är ett skämt APRIL APRIL!!!!!

Anonym sa...

Detta är ett skämt APRIL APRIL!!!!!

Anonym sa...

Det är ju 1 april idag ju:)

Anonym sa...

Haha, men det är ju ett första aprilskämt förstår ni väl :-) Champagne till frukost?!?

Anonym sa...

Men hallå, det är ju ett aprilskämt...

Nina sa...

Här haglar elakheter som vanligt :(

Men idag är det ju en speciell dag då vi lurar varandra..APRIL APRIL!!!!!

Anonym sa...

Hej Alla!

Det är den 1:e april i dag och jag har på känn att hemsideaddressen som står betyder "fool you" alltså april april... Inte kan det vara annat??
/Ingrid

Lisa sa...

Jag vet att många många påpekat detta tidigare och jag menar inget illa med det jag tänker säga.. MEN, snälla tänk på vilken stor blogg du har och hur många du påverkar och inspirerar. Att posta ett sånt här inlägg och till och med uppmana folk att äta jätteräkor är verkligen något du borde avstå ifrån eller i alla fall fundera mer över.. Har man en så stor blogg som du krävs det att man gör vissa etiska överväganden, och i det här fallet känns det inte som att du gjort det.

Ps. Överlag skulle i alla fall jag uppskatta ett större miljötänk i din blogg och det känns som att många (men tanke på antalet kommentarer) håller med. (bara ett tips för att göra en bra blogg ännu bättre :))

Anonym sa...

Vad är det för datum idag?

Anonym sa...

April april! Eller hur?! :)

Karin sa...

"April, april...", eller?? Hoppas det!

Anonym sa...

Jag tror i allafall att det är ett aprilskämt jag....;)

Anonym sa...

Kanske det är ett dåligt aprilskämt??? Kram, Annika

Anonym sa...

Ingen som funderat på att det är första april idag...kanske är ett aprilskämt! / Caroline

Anonym sa...

Tack för receptet! Ser underbart gott ut, Men jag kommer använda det till våra vanliga svenska räkor istället:)

Trist att så många måste vara elaka och hånfulla i sina kommentarer till Petra!! Varför måste man vara det? Mår ni bättre själva då ni får vräka ur er vad som helst till folk ni inte känner personligen?

Tror nog att Petra mycket väl känner till detta med jätteräkor och hur dåligt det är för miljön att både odla och fånga dem, och att detta inlägg helt enkelt är ett litet 1:a aprilskämt från hennes sida;)
Visst har jag rätt Petra!:D?

Kram Susanne

Anonym sa...

Snälla ni...
April april... :)

Brunkullan sa...

Äsch..var visst inte inloggad. Det var jag som postade kommentaren om aprilskämt ovan (Susanne)

Kram Susanne

Anonym sa...

Är detta ett aprilskämt, eller?

Anette sa...

Måste vara ett aprilskämt....

Anonym sa...

Ingen som tänkt på att det är 1a april idag. Detta kan inte vara annat än ett aptilskämt. Ovetskapen om de räkorna och med choklad till frukost. Nej, det är inte sant.

Anonym sa...

Men hallååååå, folu.se som inte leder nånstans...
FOOL YOU.....!!

Är det bara jag som har alla hästar hemma?

Övertygad om att detta följs upp av ett inlägg med miljöfakta som bevisar att Petra inte är född i farstun.
Och redan nu är ju debatten igång...eller hur?

Ni är ju för roliga:-)

Kramar Mia

Anonym sa...

Hahaha, April april...det var faktiskt ett riktigt bra skämt! Champagne och juice till frukost gör det ännu roligare:=)
Carro i Uppsala

Ulrika sa...

Aprilskämt antar jag?? Ulrika

Anonym sa...

Hej Petra! Är det inte första april i dag ;) Jag tror detta är ett aprilskämt ;) aprilapril.... Ha, ha

Påskkramar Hanne :)

Anonym sa...

Men detta måste vara ett April skämt!!!!!

Ulrika sa...

Aprilskämt antar jag?? Ulrika

Mia sa...

Herregud folk har verkligen ingen humor....

Anonym sa...

Anonym som skrev detta 12:37

"Petra...Du är så skön på så många sätt och är inspirerande, du har ett sinne för skönhet. Men jag undrar verkligen om du inte är ett dugg intresserad av miljötänk, djurhållning, återhållsamhet inom konsumtion och funderar du någonsin över hur du själv kan bidra till vård jord. Alla dessa kemikalier som finns i kläder...jag minns att du skrev en gång att du inte tvättar innan använding men borde kanske göra det... Jag gissar att du är en toppenmamma! Men du kan bli ännu bättre genom att vara en förebild för dina barn och visa dem att det går att leva på ett annat sätt...ett mer hållbart sätt...när det gäller både mat och konsumtion. "

Skrev SÅÅÅ himla bra. Kommenterade vad jag alltid tänker ang denna blogg, men är dålig på att formulera mig. Snälla P, ta till dig ett sådant inlägg!

/M

sandra sa...

Kan detta må ni tro vara ett april skämt...hehe

Anonym sa...

Nån som har ett uns humor och tänker på vilken dag det är idag?

Anonym sa...

April april jag kan lura dig vart jag vill eller?

Anonym sa...

april april?

Anonym sa...

Jag hoppas detta bara var ett april-skämt.....rätt dåligt sådant.

Anonym sa...

HAHHHAHAHAHHAHAHAHHAHAH skrattar verkligen så att tårarna RINNER när jag läser kommentarerna :'D Hallå, det är ju 1a april idag allihopa?... Haha godmorgon!

Anonym sa...

Petra du har faktiskt humor:)). Detta är såklart ett aprilskämt och ett riktigt bra sådant. Förresten, ni ser ut att ha det heelt underbart, är grymt avundsjuk. Paradiset ser det verkligen ut att vara med all god mat o dryck och den underbara värmen. Njut njut njut:). Mimosa till frukost lät inte helt fel;). Tack för att du piggar upp här hemma i kylan. Kram Caroline W

Anonym sa...

Vilket aprilskämt du drog till med, helt otroligt vad många som gick på det!:)
Kram Katta

Anonym sa...

April april.......

Hanna sa...

Men hallå!!? Är det ingen som fattar att det är ett aprilskämt?

Anonym sa...

Hehe FolU ;)

April april!

Jag åkte in till NK bara för att min man sa att det var halva priset på alla sportkläder just idag om man visade upp sitt nyckelkort.

Alice

Anonym sa...

Herregud, vilken planet bor Du på?

AnneliJ sa...

Hann också tänka allt som alla redan skrivit, innan jag noterade datumet som står under varje kommentar;) Hade inte P ett väldigt lyckat skämt, också det nåt ämne som provocerade, även förra året?

Skojigt och ett rätt lyckat skämt om det nu är det:)

Sassa sa...

Detta måste vara ett aprilskämt.. Årsförbrukning liksom .. Det går inte att uppfatta detta inlägg på något annat sätt. Förvisso ett ganska dåligt sådant men ändå...

Anonym sa...

Ha ha jag tappade hakan av ditt inlägg!
Snacka om att trampa rakt ner i klaveret.
Jag är långt ifrån perfekt (ja väldigt långt ifrån faktiskt) i mitt miljötänkande men det här har väl knappt undgått någon?!
Ska du snabbt sätta in dig i vad det handlar om så behöver du bara se EN LITEN KORTFILM och det är den som många länkat till från Naturskyddsföreningen. Just do it!!!

Anonym sa...

1 april!!!!!!
Äter dem helst med chokladsås!

Anonym sa...

Ingen är perfekt, och alla gör vi misstag, men jag kan inte tro att det här inlägget är annat än ett
1:a APRIL skämt. Visst?
Häls. Marie

Anonym sa...

Var bara tvungen att skriva nu med tanke på detta inlägg. Hoppas att du nu bara äter okej räkor för dom finns men väldigt ovanligt att de säljs/serveras. I alla fall på de ställen jag frågar...
Ha en skön semester.
Kram

J sa...

Aprilskämt?
FOLU.SE = Fool you?:)

Elin sa...

Ja att länka till ett företag som heter FOLU gör man väl bara på 1:a april... Kanske dock lite smaklöst skämt (trots chili...)...

Vanessa sa...

April, april...... Ha ha ha, den var bra!

iceball sa...

Alla PeRsoner här Inne Ligger inne med mycket ilskA, PRova IstäLlet att tänka lite längre. Sill är mycket godare, om än ganska dumma.

Anonym sa...

Ha,ha,ha...Måste säga att Du är en riktig skojare, för nu är jag säker! April, april, Petra! Och Du "fick mig"... men bara nästan!
Häls. Marie-igen!

Anonym sa...

April, april kanske? :D :D

Anonym sa...

Tror minsann att det måste vara ett 1:a april skämt, eller? Folu.se kanske står för fool you?

Sara

Anonym sa...

April April!

PetraD sa...

www.folu.se = fool you.se ;)

April april!

Anonym sa...

1 April

Anonym sa...

Ja, se det var ett brännbart skämt...

Anonym sa...

April april!

Anonym sa...

Har ni tänkt på att det är 1 pril idag?

Paula sa...

Bästa aprilskämtet idag! :-)

Anonym sa...

April, April, jag kan lura dig vart jag vill! Eller hur Petra, det är ett aprilskämt!?! Som dessutom drar uppmärksamhet till bloggen. Bra där! Om det inte är ett aprilskämt så blir jag däremot lite oroad.
Kram Maria

a piece of happiness sa...

Fiiffigt där med företaget FOLU som i "Fool you".

LiseLotte

Nicole sa...

Nu är det ju första april, så jag antar förstås att detta inlägg är ett försök till "första-april-skämt". Men särskilt roligt var det ju inte :)

Anonym sa...

Hvilken dato er det i dag?
;-)

Home of Milla sa...

April april ....eller ? :)

Mirre Syr sa...

Lite smaklöst aprilskämt!

Zandra sa...

April, april era dumma sillar...

Anonym sa...

Men allvarligt, har ni alla gått på det? Jag fattar inte riktigt hur dum man får va? Hon äter dem till frukost
med choklad sås, med mimosadrinkar till. Man kan vinna en årsförbrukning från företaget Folu (fool you). Hallååå!!!
Kram
Maria

Anonym sa...

Men allvarligt, har ni alla gått på det? Jag fattar inte riktigt hur dum man får va? Hon äter dem till frukost
med choklad sås, med mimosadrinkar till. Man kan vinna en årsförbrukning från företaget Folu (fool you). Hallååå!!!
Kram
Maria

Anonym sa...

April april, jag kan lura dig var jag vill .......

Stina sa...

Alltså... jag tänker ju så här.

'FOL U' (fool you) och 1 April ;-)

byfruR sa...

April april på dig med =)

City mamma sa...

Men är det ingen som vet att det är 1 april idag....
:)

Lilly sa...

...Argh?! Men är alla dina läsare verkligen så samhällsblinda att de inte fattar vad ditt inlägg är?

Jag trodde det bara var fjortisbloggläsare som var helt kontextlösa, men mitt första inhopp på din blogg idag bevisade att jag har helt fel. Hoppas du får många skratt utav detta, jag fick iaf det! :D

Ska gå ut och fira med en jätteräkscoctail.

Anonym sa...

Glad 1:a april på dig också! Minns att du hade ett inlägg även förra året denna dag och har väntat på vad som komma skall:)

Anonym sa...

Är detta inlägg ett aprilskämt? Hoppas det iaf.

Anonym sa...

Men detta är väl ett aprilskämt??? Alltså på riktigt ni har blivit blåsta!

Anonym sa...

Tänkte också först när jag läste detta inlägg att 'herregud, hur kan man bara ha missat hela debatten om jätteräkor'?? Tänkte efter en gång till och insåg att det faktiskt är den 1 April idag och är ganska övertygad om att hela inlägget faktiskt är ett litet 'aprilskämt'..Eller??? Klart det är ett aprilskämt!!! Inte ett särskilt roligt sådant men ändå...Ha en fortsatt härlig semester i underbara Thailand!

Anonym sa...

April april, hoppas hemresan går bra.
Kram Catarina

Anonym sa...

o gud så skönt att det var ett aprilskämt, jag blev riktigt spak imorse...tumme upp:))

Anonym sa...

Hög nivå på Aprilskämt, klockrent! FOLU, sjukt kul!

Anonym sa...

Jag reagerade starkt på det här inlägget och verkligen förundrades över hur du kunnat missa denna räkdebatt. Men nu tycker jag att det är det bästa aprilskämtet jag sett på länge! Smart, vågat och genialt! Och så får jag väl hoppas att du tvättar kläderna innan användning..,;-).

Anonym sa...

Hahahaha! Riktigt roligt!!

Anonym sa...

Tänk vilka mässande viktigpettrar det finns! Såna bitska ko
Kommentarer du får. Haha, de känner sig nog lite dumma nu. :) kul med din självdistans!

Anonym sa...

Puh! Nu lugnade jag ner mig när jag insåg vilken datum det är! Haha! Skapar verkligen debatt iallafall ;-)
/Nina H

Anna Margareta sa...

Sjukt kul. Du lurade mig! 1 april. Damn! alltså.

Anonym sa...

amen, hur kunde jag gå på detta? måste bara ta tillbaka min kommentar :)
slog mig nu när jag höll på med annat att detta måste vara ett aprilskämt.
åklart! håller tummarna för att det är det i alla fall.
bra gjort!! :)

Dr Molly sa...

Ha ha ha du är för go! Heja alla med humor! KRAM

Anonym sa...

Hur många av er har ett fleeceplagg hemma ? Googla på de ni...

Anonym sa...

Bra försök att göra en pudel och verka smart så här i efterhand.

Hanna sa...

April april va? :-)

Anonym sa...

Måste 200 pers skriva att det är ett aprilskämt??? Snacka om att upprepa sig..man fattar väl att det är ett skämt efter EN april-kommentar, eller?

Anonym sa...

Hå, hå ja, ja! Hur oupplyst får man vara? Vad jätteräkodlingar gör för miljön trodde jag alla visste vid det här laget men, men, tyvärr hade jag fel. Suck

Anonym sa...

Särdeles dåligt omdöme att detta skulle vara aprilskämt! Usch och FY! Bättring please!

«Äldst ‹Äldre   201 – 329 av 329   Nyare› Senaste»